Thực đơn
Giấm Lịch sửLoài người đã biết chế tạo và sử dụng giấm từ nhiều ngàn năm trước. Khoảng 5000 năm trước công nguyên, người Babylon đã biết dùng trái chà là để làm rượu và giấm. Vết tích của giấm đã được tìm thấy ở Ai Cập cổ đại từ 3000 năm trước công nguyên. Theo sự tích Thần Nông, giấm cũng được tìm thấy ở Trung Quốc từ đời nhà Hạ, 2000 năm trước công nguyên. 500 năm trước công nguyên, ở Hy Lạp, Hippocrates, vị cha đẻ của ngành y học hiện đại, đã dùng giấm làm từ nước táo hòa với mật ong để trị những bệnh ho và cảm lạnh.
Trong Thánh kinh Công giáo, giấm được miêu tả như là thứ gì đó không "vui", nhưng Boaz cũng cho phép Ruth được chấm mẩu bánh mì của cô ấy vào giấm. Chúa Giê Su khi bị đóng đinh trên thập tự giá 2000 năm trước cũng được dâng giấm (Matthew 27:48; Mark 15:36). Trong truyền thống Hồi giáo cũng được kể giấm là một trong 4 gia vị thích nhất của tiên tri Muhammad, ông gọi đó là gia vị được ban phước ("blessed seasoning").[1]
Năm 1864, Louis Pasteur đã chứng minh giấm là kết quả từ một quá trình lên men tự nhiên.
Thực đơn
Giấm Lịch sửLiên quan
Giấm Giấm táo Giám mục Giảm phân Giám đốc điều hành Giảm phát triển Giám sát môi trường Giám đốc (doanh nghiệp) Giảm giá (tiếp thị) Giảm thiểu biến đổi khí hậuTài liệu tham khảo
WikiPedia: Giấm http://www.apple-cider-vinegar-benefits.com/vinega... http://www.islamonline.net/english/Science/2000/4/... http://danviet.vn/nha-nong/giam-vai-luc-ngan-di-ta... https://vnexpress.net/suc-khoe/nhung-cach-giam-can... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Vinega...